|
|
|
Горячие блюда на Новый год, Мясные блюда
Рецепты вторых блюд → Мясные блюда
Новый Год → Горячие блюда на Новый год
Цыплята табака (тапака) — это что-то нереально вкусное. Мы уже три дня подряд готовим их по этому рецепту.
|
|
|
Стожки — это блюдо из фарша, которое сверху дополняет «шубка» из картофеля, но сегодня заменим его капустой. Получается еще вкуснее и сочнее. Стожки с капустой и сыром готовятся в духовке, подойдут к семейному или даже праздничному столу. Такое блюдо выручит всегда: получается сытно, и гарнир не нужен, да и готовится просто!
Куриные «колобки» представляют собой большие круглые котлеты, запечённые в духовке, да ещё и с сюрпризом внутри. Способ формовки котлет и богатое внутреннее содержание (грибная начинка с сыром) напоминают обыкновенные зразы. Но бонус в виде грибного соуса превращает котлеты с начинкой в полноценное горячее блюдо для праздничного стола.
Кто сказал, что котлеты по-киевски нельзя приготовить дома на сковороде? Глупости! Котлеты по-киевски, рецепт которых хочу вам предложить, можно и нужно готовить! Поделюсь своим способом. 🙂
Этот рецепт слоеной картошки мне подарила подруга. С тех пор он выручает меня на семейных ужинах. Сытно и вкусно! Мне очень нравится! Как приготовить.
Куриная грудка «под шубой». Мягкая и сочная куриная грудка в духовке. Блюдо очень вкусное, можно готовить как в будни, так и к праздничному столу. Это простой рецепт запеченного в духовке куриного филе.
Правила и тонкости приготовления очень мягкой, сочной и вкусной свиной рульки, запеченной в духовке. Идея мясного блюда на праздничный стол. Это очень простое блюдо, вашего участия в приготовлении практически не требует. Вам понадобится немного времени и терпения.
Очень простое в приготовлении горячее блюдо — фаршированные перцы под сырной корочкой! Фаршированные перцы получаются сочными, вкусными и очень выигрышно смотрятся на любом праздничном столе, даже новогоднем!
Мясо, запеченное в духовке с кусочками хурмы, яблока и репчатого лука, с медом и пряностями, пропитывается ароматными соками, получается замечательным на вкус и выглядит на праздничном столе очень аппетитно. Запеченная свинина хороша как в горячем, так и в холодном виде.
Если у вас намечается праздник, то приготовьте мясо по-французски по моему рецепту. Оно обязательно понравится всем вашим гостям. Например, как горячее блюдо на Новый год. Запланируйте в новогодние рецепты.
Жарено-тушеные свиные рулеты. Необычный нежный вкус дает им начинка из ананасов и сыра.
Ароматные свиные ребра под горчично-медовой румяной корочкой. Запеченные ребрышки можно приготовить на праздничный стол.
Рубленое мясо с грибной начинкой под сыром. Вкусно и просто.
Если вам надоели котлеты, есть отличная альтернатива — это люля-кебаб. Традиционно для приготовления люля-кебаба используют жирную баранину, много лука и специй, а запекают на углях. Отличие от котлет — это отсутствие в фарше яиц и хлеба. Но я все равно добавляю пару яиц, использую мясо, которое есть в холодильнике, а запекаю в духовке.
Сегодня готовлю куриные рулеты, запеченные в духовке, с пикантной начинкой из чернослива с грецкими орехами, зеленью и чесноком. Они получаются сочными, с насыщенным вкусом и превосходным ароматом. Отличное блюдо к праздничному столу. Такое замечательное вкусовое сочетание никого не оставит равнодушным!
Говорят, когда-то чахохбили готовили из диких фазанов, пойманных на охоте. Но фазанов в природе становится всё меньше, да и число охотников как-то тоже не растёт. Чахохбили стали готовить из баранины и говядины. Но наиболее близкое к истине сочетание — это всё-таки чахохбили, приготовленное из хорошей домашней курицы, которая кормилась травкой и зерном, вдыхала чистый воздух и пила хорошую воду. Скоро достать такую курицу станет не многим проще, чем дикого фазана, но пока это всё-таки реально, и потому стоит попробовать.
Вкусная запеканка из куриного фарша и куриной печени. Что-то вроде куриной колбасы. Это у меня уже второй вариант. Первую запеканку готовила из печеночного фарша и куриного филе кусочками. Получилось вкусно, но не очень фотогенично. У печенки есть одно неприятное свойство – в готовом виде у нее может быть местами зеленоватый оттенок. На вкус это не влияет. Печенка кусочками более стойкая к изменению цвета.
Цыпленок в ароматном масле, запеченный в аэрогриле, — вкусный, сочный, ароматный. Мясное блюдо по этому рецепту подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола.
Очень вкусное второе блюдо – мясо, тушенное с овощами. В меру острое.
Жаркое из курицы — блюдо привычное, казалось бы, что здесь может быть нового? Однако, обратите внимание , этот рецепт содержит интересные нюансы.
Сытная и сочная запеченная индейка с тыквой и майонезом будет отличным горячим блюдом на праздничном столе. Замариновав индейку с майонезом Махеевъ «Провансаль с лимонным соком» и пряными травами, вы сделаете её еще нежнее и ароматнее.
Отбивная с начинкой – это уже не просто отбивная, а фаршированная отбивная. Начинку можно приготовить разную: тушеные овощи, вареные яйца с зеленым луком, печеночный паштет и т.д., но со свежими грибами – это всегда очень вкусно.
Кабачок, в который завернут куриный рулет, не только предохраняет курицу от пересыхания при запекании, но и своим соком делает мясо сочнее и вкуснее. Черемша своим чесночным вкусом очень дополняет грибную начинку.
Рецепт мясного рулета из подчеревины и постного свиного мяса с прослойкой из омлета. Такой рулет можно приготовить на праздничный стол.
Куриные рулетики по-французски с грибами и сыром — отличная горячая закуска на любой праздничный стол.
Простой в приготовлении рецепт запеченного куриного филе, которое смело можно поставить на праздничный стол. Куриные грудки по этому рецепту запекаются в духовке, с помидорами и сыром
Что же из горячего подать на Новый год? Я для себя уже решила эту проблему, испробовав этот замечательный рецепт. Как вам такая курочка, запеченная с айвой?
Курица каччиаторе (курица по-охотничьи) — блюдо итальянской кухни, насыщенное и невероятно вкусное. Это тушеная курица в томатном соусе с добавлением вина, с овощами, грибами, маслинами и пряностями.
Оригинальная технология приготовления курицы, запеченной в духовке целиком: курица на соли в духовке.
Вкусное блюдо на новогодний стол. Готовим фаршированную свинину с грибами и сыром, в виде шара. Мясной шар из свинины с шампиньонами, курицей и сыром — необычная закуска на праздничный стол. Порадуйте своих близких вкусным мясным блюдом. Уверяю вас, все будут в восторге!
Сегодня мы будем готовить очень вкусный жульен в хлебе, который можно смело подать на праздничный стол. Хлебушек с сочными грибами эффектно смотрится на столе. Кушать такое блюдо одно удовольствие. Отломав хрустящую корочку хлеба, вы поймете, какая вкуснятина этот жульен. А как аппетитно пахнет! Невозможно удержаться!
Вкусная запеченная свинина с вишневой прослойкой.
Цыплята корнишоны, тушенные в винном соусе, станут хитом праздничного стола. Размягчённые ароматным сливочным маслом с чесноком, обжаренные и протушенные до готовности цыплята приобретут изумительный вкус и будут таять во рту. А отварной картофель и обжаренные помидорки черри станут прекрасным дополнением к цыплятам, приготовленным по этому рецепту.
Сегодня готовлю картофельную запеканку с фаршем, оформленную в виде симпатичного поросёнка. Такая запеканка порадует всех домашних и гостей, а особенно детей. Это блюдо однозначно станет изюминкой новогоднего стола 2019 года, ведь символ наступающего года — Свинья.
Куриные ножки «Дюшес» — деликатесное мясное блюдо с грушами. Курица, запеченная с грушами, подойдет для романтического ужина или посиделок с подругами.
Курица, запечённая с картофелем, средиземноморскими травами и оливками, — вкусное, ароматное и сытное блюдо, которое подойдет и для семейного ужина, и для праздничного застолья!
Классическое сицилийское блюдо — рисовые шарики с мясным соусом (рагу). Готовится достаточно просто, хоть и требует времени на приготовление. Такие рисовые «апельсинки» с мясной начинкой обязательно понравятся и взрослым, и деткам! Очень вкусно!
Обычно голубцы готовят из белокочанной капусты, но можно разнообразить меню, приготовив в духовке голубцы из пекинской капусты. В качестве начинки для голубцов будем использовать индюшиный фарш и рис.
Готовила курицу в апельсиновом соусе-желе. Хочу со всеми поделиться этим рецептом. Курица получается изумительная — ароматная, сочная, пропитанная соками апельсина. Курочка получается очень нежной и настолько мягкой, что просто тает во рту. Этот рецепт действительно для гурманов.
Картофель и мясо долго тушатся вместе в горшочке, пропитываясь специями и овощами. Очень ароматное, вкусное блюдо.
Отбивные из говядины, с черносливом, грибами, орехами и сыром, приготовленные по этому рецепту, обязательно понравятся вашим родным и близким. Это мясное блюдо прекрасно подойдет для праздничного стола.
Куриное филе готовится с зеленью, специями и томатной пастой, а подается гуляш куриный в половинке разрезанной булочки.
Рецепт каннеллони с фаршем, запеченных с грибами и сыром.
Курица, запеченная в тесте из соли — отличное блюдо для праздничного стола. Простое и стильное. Смотрится шикарно, а приготовить фаршированную курицу не сложно. Замечательное горячее блюдо на Новый год 2019!
Сегодня мы поговорим о Рождественском столе в Германии. А это значит, что нас ждет обильная и очень вкусная еда. Судите сами — румяный гусь с кисло-сладкой начинкой из яблок, с тонким ароматом тмина.
Сочная куриная грудка в хрустящей пряной сырной корочке — что может быть лучше! И что самое главное — приготовление запеченной куриной грудки не займет много времени, но и стоять в холодильнике блюдо также долго не будет — съедается эта вкуснятина еще быстрее, чем готовится. 🙂
Праздничная утка запекается с яблоками, а также с зернами граната и луком-пореем. Перед запеканием утка маринуется с медом, горчицей и лимонным соком. Благодаря маринаду мясо утки станет мягким, сочным, нежным.
Басма — узбекская фантастика! Сразу могу сказать, что это блюдо из мяса и овощей в готовке очень легкое, мороки с ним нет никакой, но необычайно вкусное на столе!
Многие уже оценили изысканное сочетание курицы и сладких фруктов. Предлагаем вам приготовить курицу с рисом, сухофруктами и апельсином, запеченную в апельсиново-медовой глазури.
Тушка гуся, фаршированная яблоками, запекается в духовке.
Оригинальная технология приготовления курицы, запеченной в духовке целиком: курица на соли в духовке.
Курица с кабачками и картофелем — очень вкусное универсальное блюдо, как на ужин, так и на званый обед. Плюс — требует минимум подготовки.
Свинина с овощами в горшочке — это официальное название этого рецепта. А если по-домашнему. «Радость для мужа» — так можно назвать это мясо в горшочках с овощами — вкуснятину с картошечкой и ароматными перцем и кабачком.
Шикарный обед для всей семьи. Рекомендуем к воскресному обеду мясо по-французски.
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН
Что приготовить на новый год из горячего
Когда в конце декабря на улице мороз и пронзительный ветер, или же сырость, как часто бывает зимой, хочется, чтобы на праздничном столе были горячие блюда на Новый год 2019. Горячими могут быть и гарниры, и закуски, и вторые блюда, и даже напитки. Выбрать можно что угодно, исходя из своего бюджета. Найдите рецепты с фото и посмотрите, какой из них вас больше вдохновляет на кулинарные подвиги. Самые распространенные гарниры к новому году – картофельные.
С картофелем великолепно сочетаются мясо к новогоднему столу или курица на новогодний стол. Очень уместной будет и горячая рыба к Новому году.
Даже если вы совсем не требовательны в еде и хотите приготовить все блюда заранее, чтобы потом осталось только достать из холодильника и поставить на стол, то сделайте хотя бы горячие бутерброды. Холодной зимней ночью ни замечательно вас согреют. А времени на их приготовление понадобиться минимум. Особенно хорошо бутерброды с сыром, который, попадя в духовку или микроволновку, быстро расплавиться и будет еще аппетитнее выглядеть и пахнуть. Горячее полезно съесть перед тем, как употреблять спиртным напитки.
Думая о том, какие горячие блюда подать на год Свиньи, позаботьтесь и о том, как их украсить. Чтобы настроение всех присутствующих за столом хозяев и гостей было праздничным, новогодним, нужно постараться. Поставьте на стол свечи в виде фигурок будущего года.
Некоторые вторые блюда к новогоднему столу совсем не сложно украсить. Можно написать майонезом число 2019 или выложить изюмом или оливками фигурку Свиньи. Используйте для украшения блюд зелень, сыр, овощи, чипсы, сухарики и многое другое, что будет по вкусу гармонировать с этими блюдами. Новогодние горячие блюда должны быть не только вкусными, но и красивыми. Пусть для вас не будет проблемой, что приготовить на Новый год из горячего. Включите интернет и… свою фантазию, и вы обязательно решите, какие блюда приготовить и как их оригинально преподнести членам семьи и гостям.
Утка с квашеной капустой в духовке
Ингредиенты: утка, квашеная капуста, лук репчатый, соль, перец
Довольно часто на праздничный стол я готовлю блюда из птицы. Утка с квашеной капустой в духовке нравится абсолютно всем моим домашним. Получается утка вкусной и нежной.
|
|
|
Ингредиенты:
— 1 утка;
— 400 грамм квашеной капусты;
— 150 грамм лука репчатого;
— соль;
— черный перец.
Утка на Новый год в духовке
Ингредиенты: утка, яблоки, горчица, специи, соль
Если вам нужна идея, что приготовить на новогодние праздники, то мы вам подскажем: запеките в духовке утку — это будет отличное угощение как для ваших домашних, так и для гостей.
Ингредиенты:
— 1 утка среднего размера;
— 4 кислых яблока;
— 2 ст.л. горчицы в зернах;
— 1 ч.л. специй для птицы;
— 1 ч.л. соли.
Утка новогодняя в духовке
Ингредиенты: утка, яблоко, картофель, мед, розмарин, приправа, перец, соль
Хочу предложить вам интересный рецепт вкусного новогоднего блюда. запеченная в духовке утка с яблоками понравится абсолютно каждому.
Ингредиенты:
— 1 утка,
— 1-2 яблока,
— 7 картошин,
— 2 ч.л. меда,
— 2 ч.л. розмарина,
— 2 ч.л. приправы для картофеля,
— 1 ч.л. кайенского перца,
— соль,
— перец.
Картофель по-французски
Ингредиенты: свинина, луковица, картошка, майонез, твердый сыр, соль, черный молотый перец, помидор
Если вы не хотите готовить на праздник отдельно горячее мясное блюдо и гарнир, то советуем запечь в духовке картошку с мясом по-французски. Такой вариант будет гораздо проще и быстрее, а вкус этого блюда вас точно не подведет: гости будут в восторге!
Ингредиенты:
— свиная отбивная — 250 гр;
— лук репчатый — 1 шт (небольшой);
— картофель — 200 гр;
— майонез — 70 гр;
— твердый сыр — 50 гр;
— соль без горки -1\3 ч.л.;
— черный молотый перец по вкусу;
— помидор — 1 шт.
Как запечь скумбрию в духовке целиком
Ингредиенты: скумбрия, лимон, масло, соль, перец, трава
Очень вкусной получается эта скумбрия запеченная целиком в духовке с пряными травами и лимоном. Рецепт несложный и достаточно быстрый.
Ингредиенты:
— 1 скумбрия,
— 2 дольки лимона,
— 2 ст.л. растительного масла,
— соль,
— черный перец,
— 2 щепотки средиземноморских трав.
Утка с мандаринами в духовке
Ингредиенты: утка, мандарин, чеснок, имбирь, соевый соус, ворческий соус, соль, мёд, варенье, смесь молотых перцев, картофель
Если вы еще не решили, что приготовите на Новый год, то советуем запечь в духовке утку с мандаринами: это отличное блюдо, которое смотрится просто великолепно! Да и вкус такой утки никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты:
— 1 утка средней величины;
— 2-3 шт мандаринов;
— 3 дольки чеснока;
— 1-2 ч.л. корня имбиря;
— 50-75 мл соевого соуса;
— 50 мл ворческого соуса;
— 2 ч.л. соли;
— 1 ст.л. меда или варенья из апельсиновой цедры;
— 1 ч.л. смеси молотых перцев;
— картофель для гарнира — по вкусу.
Мягкая и сочная жареная горбуша на сковороде
Ингредиенты: горбуша, лимон
Не зря красная рыба на столе считается признаком достатка и хорошего вкуса. Это полезный и очень вкусный продукт, из которого можно приготовить массу вкусных блюд. Сегодня мы предлагаем вам простое второе блюдо на обед или ужин — жареную горбушу.
Для этого вам будет нужно:
— горбуша свежемороженая;
— поваренная соль и специи;
— лимон.
Мясо по-грузински с зеленью и специями
Ингредиенты: свинина, лимон, мед, соус, сметана, укроп, зелень, приправа, соль, перец
Хочу предложить вам простой рецепт очень вкусного мяса по-грузински с медом и лимоном. Рецепт приготовления я подробно для вас описала. К этому блюду подойдет любой гарнир.
Ингредиенты:
— 400 грамм свинины;
— половина лимона;
— 1 ст.л. меда;
— 1 ст.л. острого соуса;
— 2-3 ст.л. сметаны;
— зелень;
— сухой розмарин;
— сухой тимьян;
— соль;
— черный перец.
Мясо по-французски с грибами, приготовленное в духовке
Ингредиенты: мясо, соль, перец, лук, растительное масло, гриб, сыр, зелень
Чтобы приготовить вкусное мясо, вам понадобится лишь желание и наш рецепт свинины по-французски с грибами. Правда-правда, все ингредиенты этого блюда вполне доступны, и сам процесс — быстрый и простой. А получится вкусно, мы обещаем!
Ингредиенты:
— свинина — 150-200 гр;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— репчатый лук — 0,5 шт;
— растительное масло для смазки формы;
— шампиньоны — 100 гр;
— твердый сыр — 50 гр;
— зелень для украшения.
Фаршированная утка, запеченная в духовке целиком
Ингредиенты: утка, апельсин, лук, яблоко, соль, перец, кориандр, чеснок, майонез
Утка, запеченная в духовке, да еще и целиком — это очень вкусно, красиво и аппетитно! Как правило, такую утку фаршируют — гречкой, сухофруктами и т.д. Мы же предлагаем испечь ее с апельсинами, яблоками и репчатым луком. Будет очень вкусно, даже не сомневайтесь!
Ингредиенты:
— 1 тушка утки весом 2-2,5 кг;
— 1-2 апельсина;
— 1-2 луковицы;
— 1-2 яблока;
— 1 ст.л. соли;
-1 ч.л. черного перца;
— 1 ч.л. молотого кориандра;
— 1 ч.л. сухого чеснока;
— 2-4 ст.л. майонеза.
Скумбрия, запеченная под горчично-лаймовым соусом
Ингредиенты: чеснок, скумбрия, горчица, сок лайма, соль
Сочная нежная запеченная скумбрия под остро-пикантным соусом безусловно станет главным украшением вашего праздничного стола. Все гости гарантированно оценят безупречный вкус и красивый внешний вид этого горячего блюда, а легкость приготовления станет приятным «бонусом» для хозяйки!
— чеснок — 1 зубок;
— скумбрия замороженная;
— горчица — 1/2 ст. л.;
— сок лайма — с половинки фрукта;
— немного соли.
Люля-кебаб в духовке
Ингредиенты: мясной фарш, лук, чеснок, специи, армянская приправа, соль, петрушка, укроп
Настоящий люля-кебе готовится на шампуре. Даже не на мангале, а именно на шампурах. И для этого фарш должен быть вязким, чтобы не упасть в угли. Но хоть мы и будем готовить в духовке, давайте придерживаться традиций и приемов, как для готовки на открытом огне. Как это сделать — читайте в нашем рецепте.
— 500 г. мясного фарша (свинина и говядина),
— 2 шт. лука-репки,
— 2 дольки свежего чеснока,
— специи (армянская приправа),
— соль,
— свежая зелень петрушки и укропа.
Мясо по-французски, рецепт
Ингредиенты: мясо, картофель, лук репчатый, сыр голландский, майонез, соль, перец черный молотый
Предлагаем рецепт приготовления сытной горячей закуски — мяса по-французски, которую можно подать на обед или ужин, а также включить в праздничное меню. Приготовление не займет много времени, а результат доставит настоящее удовольствие.
Ингредиенты:
— 700 г мяса,
— 200 г голландского сыра,
— 2 луковицы,
— 3 клубня картофеля,
— черный молотый перец по вкусу,
— соль по вкусу,
— 200 г майонеза.
Чахохбили из курицы
Ингредиенты: куриные голени, томаты, лук, чеснок, зелень, специи
Предлагаем рецепт приготовления сытного блюда из куриного мяса — чахохбили по-грузински. Ароматное и красивое блюдо станет приятным и вкусным сюрпризом для родных и гостей дома.
Ингредиенты:
— 1200 г куриного мяса,
— 600 г репчатого лука,
— 4 зубчика чеснока,
— 600 г томатов,
— 1 пучок свежей зелени,
— специи по вкусу.
Паста Карбонара с беконом
Ингредиенты: Бекон, паста, куриные яйца, оливковое масло, морская соль, белый перец, пармезан, сыра
Паста карбонара является классическим итальянским блюдом, однако даже в Италии не существует единого рецепта ее приготовления. Итальянские повара до сих пор ведут споры вокруг ингредиентов и техники приготовления этой пасты. Мы же предлагаем вам самый популярный рецепт, известный во всем мире.
Чтобы приготовить пасту карбонара с беконом, вам понадобится:
— бекон — 70 г;
— паста — 300 г;
— куриные яйца — 3 шт. (12 перепелиных);
— оливковое масло — 40 мл;
— морская соль — 1 ч. л.;
— белый перец — 1/2 ч. л.;
— пармезан (сыр твердых сортов) — 70 г.
Фаршированная курица в духовке целиком
Ингредиенты: курица, рис, сельдерей, морковь, лук, карри, горчица, масло, чеснок, паприка, кориандр, соль, масло
Думаю, вы не будете спорить, если я скажу, что курица с рисом — вкусное сочетание. А если это сочетание воплотить в жизнь в виде фаршированной курицы, запеченной в духовке целиком, то будет еще и очень красиво! Такое блюдо отлично смотрится на любом праздничном столе.
Ингредиенты:
— 1 курица весом 2 кг;
— 150 гр риса басмати;
— 100 гр сельдерея;
— 120 гр моркови;
— 80 гр репчатого лука;
— 7 гр порошка карри;
— 15 гр зерен горчицы;
— 60 гр сливочного масла;
— 4 дольки чеснока;
— 5 гр молотой паприки;
— 10 гр семян кориандра;
— соль;
— оливковое масло.
Отбивные из говядины в духовке
Ингредиенты: говядина, сыр, помидор, лук, лимон, сметана, горчица, соус, чеснок, тимьян, базилик, яйцо, мука, масло, картофель, чили
Ищите интересное праздничное блюдо? Тогда вам наверняка понравится наш пошаговый рецепт с фото отбивных из говядины с помидорами и сыром, запеченных в духовке. Такие отбивные станут достойным украшением вашего меню, а все гости будут просто в восторге!
Ингредиенты:
— 470 гр говядины;
— 80 гр твердого сыра;
— 150 гр помидоров;
— 90 гр лука;
— 1\3 часть лимона;
— 2 ст.л. сметаны;
— 5 гр горчицы;
— 5 гр гранатового соуса;
— 4 зубка чеснока;
— тимьян по вкусу;
— базилик по вкусу;
— паприка по вкусу;
— итальянские травы по вкусу;
— 1 яйцо;
— 1 ст.л. муки пшеничной;
— 15 мл растительного масла;
— 2-3 картофелины;
— чили по вкусу.
Запечённый гусь в медово-соевом соусе в духовке
Ингредиенты: гусь, соль, мед, соевый соус, молотый перец
У некоторых хозяек не получается вкусно приготовить крупную птицу. Иногда бочки пригорают, а внутри мясо сырое или же, напротив, не удается получить аппетитную корочку. Предлагаем вам рецепт, благодаря которому вы 100%-но запечете гуся так, как надо.
Продукты для рецепта:
— крупная тушка птицы,
— 2 ст. ложки соли,
— 1 ст. ложка молотого перца,
— 25 г меда,
— 2 ст. ложки соевого соуса.
Запечённая утка с картофелем и яблоками
Ингредиенты: утка, яблоки, картофель, мед, соль, черный молотый перец, специи
Простой легкий способ приготовить утку вкусно. В рецепте птица сначала маринуется, затем фаршируется яблоками и вместе с дольками картофеля помещается в пакет для запекания. Готовится в духовке. Чтобы узнать более подробно о приготовлении блюда, смотрите пошаговый фото-рецепт.
Продукты для рецепта:
— тушка утки,
— 2 ч. ложки соли,
— 1 ст. ложка приправы для птицы,
— щепотка молотого черного перца,
— 20 г горчицы,
— 25 г меда,
— три яблока,
— пол кило картофеля.
Куриное филе с манго в кокосовом соусе
Ингредиенты: манго, куриное филе, кокосовое молоко, лук, чеснок, масло растительное, карри, имбирь, перец чили молотый, перец черный молотый, соль, кориандр молотый, вода, рис
Предлагаем приготовить очень необычное блюдо — куриное филе в соусе из кокосового молока с добавлением манго и карри. Добавив к пресного риса, мы получаем отличное блюдо восточной кухни, которое можно приготовить для праздничного ужина.
Ингредиенты:
– 1 крупное манго;
– 500 г. куриного филе;
– 250 мл. кокосового молока;
– 2 шт. лука репчатого;
– 2-3 зубца чеснока;
– 4 ст. л. масло растительного;
– 1,5 ч. л. порошка карри;
– 1 ст. л. имбирь свежего в тертом виде;
– 1,5 ч. л. молотого перца чили (по вкусу);
— 1 ч. л. перца черного молотого;
– по вкусу соль;
– 0,5 ч. л. кориандра молотого;
– 0,5 ст. воды;
– для подачи пресного риса.
