|
|
|
Приближение Нового Года наполняет воздух волшебством и предвкушением праздника. Что может быть уютнее семейных посиделок за занятием, которое доставляет радость и вкусные результаты? Предлагаем вам окунуться в атмосферу праздника, испекая новогодние печенья в форме елочных игрушек.
Ингредиенты для печенья:
- Масло сливочное – 200 грамм
- Сахарная пудра – 1 стакан
- Яйцо куриное – 1 штука
- Ванильный экстракт – 1 чайная ложка
- Мука пшеничная – 3 стакана
- Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка
- Соль – щепотка
Для декора:
- Глазурь разноцветная
- Посыпки, конфетти, сахарные жемчужины
- Шоколадные капли
Этапы приготовления:
Начните с взбивания мягкого сливочного масла с сахарной пудрой до пышности. Вбейте яйцо и добавьте ванильный экстракт. Постепенно всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и солью. Замесите гладкое тесто, которое затем уберите в холодильник на 30 минут.
|
|
|
Раскатайте охлажденное тесто в пласт толщиной примерно 4-5 мм. Вырежьте печенья при помощи формочек в виде елочных игрушек. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке около 10-12 минут до золотистого цвета.
|
|
|
После того как печенье остынет, приступайте к самому творческому этапу – декорированию. Используйте глазурь, чтобы создать уникальный дизайн каждой «игрушки». Добавьте посыпки и сахарные жемчужины для большего праздничного эффекта.
Советы для идеального печенья:
- Чтобы печенье было ровным и не теряло форму при выпечке, хорошо охладите тесто.
- Используйте кондитерский мешок или пластиковый пакет с отрезанным уголком для нанесения глазури.
- Для создания блестящей поверхности печенья, глазурь можно нанести в два слоя, давая каждому полностью высохнуть.
- Чтобы печенье хранилось дольше, храните его в герметичном контейнере.
Новогоднее печенье в форме елочных игрушек не только порадует домочадцев и гостей вкусным угощением, но и станет замечательным украшением праздничного стола. А процесс их создания подарит массу положительных эмоций и сближает семью, собрав всех вокруг кухонного стола.