|
|
|
Итальянский Новый год невозможно представить без бокала игристого вина. И одним из самых популярных выборов является просекко – легкое итальянское игристое вино, которое идеально подходит для создания праздничных коктейлей.
История просекко
Происхождение просекко уходит корнями в историю. Впервые оно было упомянуто еще в работах римских авторов. Однако настоящую популярность просекко приобрело в XX веке, когда итальянские виноделы начали массово производить это игристое вино, использовав новые технологии винификации.
Рецепты коктейлей с просекко
Чтобы праздник запомнился на долгие года, предлагаем вам несколько рецептов коктейлей с просекко, которые легко приготовить дома.
|
|
|
|
|
|
Коктейль «Беллини»
- 1 часть персикового пюре
- 3 части просекко
- Несколько капель лимонного сока (по желанию)
Для приготовления классического коктейля «Беллини» смешайте персиковое пюре с просекко и добавьте лимонный сок по вкусу. Подавайте в холодных флютах для шампанского.
Коктейль «Апероль Шприц»
- 3 части просекко
- 2 части Апероля
- 1 часть содовой
- Лед
- Апельсиновый долька для украшения
Апероль Шприц – это освежающий коктейль, который идеально подходит для вечеринок. Наполните бокал льдом, добавьте просекко, Апероль и немного содовой. Украсьте коктейль долькой апельсина.
Коктейль «Негрони Сбальято»
- 1 часть сладкого вермута
- 1 часть горького кампари
- 1 часть просекко
- Лед
- Апельсиновая цедра для украшения
Негрони Сбальято – это вариация традиционного коктейля Негрони, где вместо джина используется просекко. Соедините вермут, кампари и просекко в бокале со льдом, аккуратно перемешайте и украсьте цедрой апельсина.
Встреча Нового года с коктейлями на основе просекко добавит итальянского шарма вашему празднику. Эти легкие и изысканные напитки подойдут как для веселого торжества, так и для уютного семейного вечера. С Новым годом и Buon anno nuovo!