|
|
|
Новогодний десерт «Снежинка»: праздничное настроение в каждом слое
Новый год – это время чудес, радости и, конечно же, вкусных блюд, которые собирают за праздничным столом всю семью. Один из самых изысканных и оригинальных десертов, который может украсить ваш стол – это «Снежинка». Это не просто десерт, это настоящее украшение новогоднего меню, которое не оставит равнодушным ни одного из ваших гостей.
История десерта «Снежинка»
Десерт «Снежинка» появился не так давно, но быстро завоевал популярность благодаря своей легкости, нежности и изысканному вкусу. Символика белоснежного цвета и легкости, присущей настоящим снежинкам, делает этот десерт особенно актуальным для новогоднего стола.
|
|
|
Ингредиенты для десерта «Снежинка»
- Бисквитные коржи – 3 шт.
- Сливки 33% жирности – 500 мл
- Сахарная пудра – 150 г
- Сгущенное молоко – 1 банка
- Кокосовая стружка – 100 г
- Желатин – 15 г
- Ванильный экстракт – 1 ч.л.
- Свежие ягоды для украшения
Пошаговый рецепт приготовления десерта «Снежинка»
Приготовление десерта «Снежинка» не займет много времени, но потребует внимания к деталям.
|
|
|
- Сначала подготовьте желатин. Разведите его в воде согласно инструкции на упаковке и оставьте для набухания.
- Взбейте сливки с сахарной пудрой и ванильным экстрактом до пышности.
- В отдельной посуде смешайте сгущенное молоко с набухшим желатином.
- Аккуратно соедините сливочную массу с сгущенным молоком.
- Выложите первый бисквитный корж на блюдо, пропитайте его сиропом по желанию, затем выложите слой крема.
- Повторите операцию со всеми коржами, последний слой должен быть кремовым.
- Посыпьте торт кокосовой стружкой и украсьте свежими ягодами.
- Дайте десерту настояться в холодильнике несколько часов, а лучше – на всю ночь.
Десерт «Снежинка» готов! Он несомненно добавит праздничного настроения в ваш Новый год и порадует всех гостей своим великолепным вкусом и нежностью.