|
|
|
Когда речь заходит о новогоднем столе для большой компании, важно подумать о разнообразии блюд, чтобы каждый гость нашёл что-то по вкусу. В этой статье представлены рецепты, которые помогут справиться с этой задачей и удивят ваших гостей не только вкусом, но и оригинальностью подачи.
Оливье с креветками
Новый взгляд на классический салат, который придётся по вкусу всем без исключения.
- Картофель – 4 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Зелёный горошек – 1 банка
- Креветки варёно-мороженые – 200 г
- Яйца – 4 шт.
- Майонез – по вкусу
Картофель, морковь и яйца отвариваем и нарезаем кубиками. Креветки отвариваем в подсоленной воде с добавлением специй. Смешиваем все ингредиенты, добавляем зелёный горошек, заправляем майонезом и аккуратно перемешиваем. Подаем, украсив сверху целыми креветками.
|
|
|
Мясная нарезка «Ассорти»
Мясная нарезка – это всегда удачное решение для большой компании, так как позволяет предложить гостям разнообразие вкусов.
|
|
|
- Ветчина – 200 г
- Говяжий язык – 200 г
- Куриное филе – 200 г
- Буженина – 200 г
- Зелень, оливки, каперсы – для украшения
Все виды мяса нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем на большое блюдо, формируя ассорти. Украшаем зеленью, оливками и каперсами, создавая праздничный и аппетитный вид нарезки.
Сырная тарелка с фруктами
Сырная тарелка – это не только вкусно, но и красиво. Фрукты добавят свежести и ярких красок.
- Сыры разных сортов – 500 г
- Виноград – 1 кисть
- Яблоки – 2 шт.
- Груши – 2 шт.
- Орехи – для украшения
Сыры нарезаем и выкладываем на блюдо, чередуя с дольками яблок, ломтиками груш и кистями винограда. Добавляем орехи для хрустящей нотки. Эта закуска станет настоящим украшением стола и прекрасно подойдёт под бокал вина.
Подготовка новогоднего стола для большой компании – это возможность проявить свои кулинарные таланты и порадовать друзей и близких. Ваши усилия будут вознаграждены, когда вы увидите улыбки и услышите слова благодарности от ваших гостей. Пусть эти рецепты станут вдохновением для создания незабываемого праздника. С наступающим Новым годом!