|
|
|
Зима в Венгрии — это время волшебства, теплых семейных вечеров и богатых народных традиций. Отмечая конец года и начало нового, венгры прибегают к различным обрядам, которые считаются наследием их предков. Эта статья познакомит вас с самыми живописными и волнующими зимними традициями Венгрии.
Святки и Венгерский Рождество
Венгерское Рождество, или как его называют в Венгрии — Карачонь, начинается с Адвента и продолжается до празднования Святого Иштвана 26 декабря. Это время, когда города и деревни украшаются миллионами огней, а воздух наполнен ароматами рождественских угощений.
Рождественские ярмарки
Одним из самых красочных событий являются рождественские ярмарки, которые открываются во многих городах Венгрии. Самый известный — Будапештский Рождественский рынок на площади Верфёрмарт. Здесь можно купить ручные поделки, венгерские сувениры, а также попробовать традиционные венгерские блюда.
|
|
|
|
|
|
- Лангале — венгерские жареные пирожки
- Форральт бор — глинтвейн
- Медовые пряники, украшенные вручную
Венгерский Новый Год
Новогодние празднования в Венгрии нельзя представить без пышного застолья. В эту ночь на столе обязательно присутствует свинина, которая символизирует благополучие и прогресс в новом году. Также традиционно готовятся линцерские печенья и бефстроганов.
Обряды и суеверия
Венгры очень суеверный народ, и в новогоднюю ночь они придерживаются множества обрядов. Один из них — первый гость в новом году должен быть мужчиной, это приносит удачу всему дому. Есть и другие приметы, например, нельзя в этот день выбрасывать мусор, чтобы не выбросить удачу.
- Не носить ничего с собой через порог, чтобы не потерять богатство
- В полночь открывают двери и окна, чтобы выпустить старый год и впустить новый
- Шуметь и греметь посудой, чтобы отпугнуть злых духов
Венгерские зимние праздники — это не только время веселья и радости, но и глубоко укоренившиеся традиции, которые передаются из поколения в поколение. Волшебство этих дней ощущается в каждом украшенном уголке страны, в каждом рождественском блюде, в каждой мелодии народных песен, звучащих на улицах городов и деревень Венгрии.