|
|
|
Новогодний стол требует особого внимания к меню. Запеканки – это идеальный вариант блюда, которое не требует много времени на приготовление, но при этом может выглядеть празднично и украсить стол. Предлагаем Вашему вниманию несколько рецептов запеканок, которые будут как нельзя кстати на Новый год.
Картофельная запеканка с грибами
Нежная и сытная запеканка, которая понравится всем без исключения.
- Картофель – 1 кг
- Шампиньоны – 300 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сливки – 200 мл
- Твердый сыр – 100 г
- Соль, перец – по вкусу
Картофель нарезаем кружками и выкладываем в форму для запекания, слоями чередуем с обжаренными грибами и луком. Заливаем сливками, посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку до золотистой корочки.
|
|
|
Запеканка из куриного филе с ананасами
Экзотическое сочетание курицы и ананасов порадует гостей и создаст праздничное настроение.
|
|
|
- Куриное филе – 500 г
- Консервированные ананасы – 1 банка
- Сыр моцарелла – 200 г
- Майонез – для соуса
- Соль, специи – по вкусу
Куриное филе нарезаем, солим, приправляем специями и выкладываем в форму для запекания. Сверху распределяем кольца ананасов, покрываем майонезом и посыпаем тертой моцареллой. Запекаем до готовности курицы и румяности сыра.
Рыбная запеканка с картофельным пюре
Изысканное блюдо с нежным вкусом рыбы и картофельным пюре прекрасно подойдет для праздничного стола.
- Филе белой рыбы – 500 г
- Картофель – 6 шт.
- Молоко – 50 мл
- Сливочное масло – 50 г
- Твердый сыр – для посыпки
- Соль, перец – по вкусу
Филе рыбы запекаем с солью и перцем в духовке до полуготовности. Одновременно готовим пюре из картофеля, добавляя молоко и сливочное масло для нежности. Выкладываем слой картофельного пюре в форму, сверху рыбу и посыпаем тертым сыром. Запекаем до золотистой корочки.
Запеканки на Новый год – это отличный способ порадовать себя и близких вкусными и красивыми блюдами, не проводя целый день на кухне. Они отлично сочетаются с различными салатами и закусками, создавая полноценное праздничное меню. Попробуйте разные варианты и найдите свою идеальную запеканку, которая станет хитом вашего новогоднего стола!